بث “اليوم السابع”، تقريراً تليفزيونياً عن صناعة الخبز السودانى بمحافظة الجيزة خصيصاً في شارع كعابيش بفيصل، والتقى بعدد من الشباب السودانى المقيمين بفيصل، الذين قاموا بافتتاح مخبز للعيش السودانى، مؤكدين أن تجربة خبز العيش السودانى هى تجربة جديدة ولاقت استحسانا من المصريين وتشجيع على العمل والاستمرار.
المزيد من المشاركات
وأكد القائمون علي عمل العيش السوداني، أن سر نجاحة في وضع الثلج في العجينة، وأنه يشبه العيش الفينو، ولا يحمل الخبز البسيط أي تفاصيل إضافية عن أي خبز، فقط كما يروي أنّهم يصنعونه من الدقيق والماء والخميرة والملح، لكنه بسلاسة يدخل قلوب الناس لأنه على خطوات العيش القديم، ومكوناته دقيق، مياه وخميرة وملح.
وأضاف أصحاب المخبز، أن المصريين لهم جانب كبير في نجاح الفرن السوداني في مصر لأنهم يحبون تجربة أشياء مختلفة، وأشاروا أن حسن المعاملة التى يعاملهم بها إخوتهم المصريين يتشابه إلى حد كبير مع المواطن السودانى فى بساطته وتعايشه مع الآخر.
